Les domaines

Maison Charles Heidsieck

Reims, Marne, Champagne-Ardenne

Goût de l’excellence, audace et élégance pleine d’esprit : cette harmonie osée, très française, est la marque de fabrique de Charles-Camille Heidsieck lui-même, fondateur “au panache” de sa Maison en 1851. 

Les Champagne Charles Heidsieck. À 29 ans, Charles-Camille Heidsieck fonde sa propre Maison de Champagne. Pragmatique, il se concentre sur les processus d’élaboration et de maturation du vin.

En 1867 il fait l’acquisition de quarante-sept crayères datant du IIème siècle, ce sont plus de huit kilomètres de galeries, située trente mètres sous terre. 

Elles abritent plusieurs millions de bouteilles, qui reposent patiemment pour parfaire leur maturation au minimum quatre ans… parfois plus de quarante ans.

Ces crayères figurent depuis 2015 parmi les sites inscrits au Patrimoine Mondial de l’Unesco.

Le charme de Charles Heidsieck séduisait, sa volonté forçait le respect. Personnage hors du commun né d’une grande famille champenoise et fondateur d’une grande lignée, il transmet ses valeurs à ses successeurs.

Aujourd’hui, la mission de Stephen  Leroux, Directeur Exécutif, et de Cyril Brun, Chef de Caves, vise à poursuivre l’entreprise de Charles Heidsieck et à perpétuer les valeurs de cette grande famille de pionniers champenois pour qui le monde est le seul horizon.

Cyril Brun endosse la responsabilité d’une continuité dans l’excellence et la création de l’accord parfait entre les crus destrois cépages champenois (Meunier, Pinot Noir et Chardonnay). Les champagnes vieillissent de 3 à 15 ans en crayères,soit 2 à 5 fois supérieurs à ceux de la norme requise par l’appellation Champenoise, fixe a 15 mois…

Depuis 2015, le vignoble Charles Heidsieck est agréé “Viticulture Durable en Champagne” et certifié “Haute Valeur Environnementale”. Ces engagements visent un meilleur respect de : L’environnement, La biodiversité et de L’entretien des sols.

Site internet de la maison. 

  Localisation

Commune de Reims 51100

Appellation : AOC Champagne

  Vinification

Vinification champenoise

 Culture

Type de culture : Traditionnel

Cépages : Chardonnay | Pinot noir | Pinot meunier

Sol : Crayeux

 Superficie

65 hectares

Découvrir notre catalogue

À l’origine de la sélection un besoin de relations humaines sincères, la possibilité de pouvoir rencontrer les vignerons, échanger, recueillir leur ressenti, goûter les nouveaux millésimes, écouter les avancées du domaine, les histoires familiales et celles du terroir.

Tous les vins de la sélection sont en vente exclusive chez Jero Wines & Spirits, complètement absents des rayons de supermarchés, ils sont issus d’une production classée bio et HVE (Haute valeur environnementale). Ce sont des vins sains et gustatifs, fins, longs et structurés, aux caractères surprenants, qui interpellent par les émotions qu’ils véhiculent.