Les domaines

Château Saint-Maur

COGOLIN, var, région sud

Un château noble et chargé d’Histoire… Situé au cœur du Golfe de Saint-Tropez dans le Var, le Château Saint-Maur Cru Classé, bâti à la fin du XIXe siècle, a hérité son appellation d’un ancien monastère établi sur le domaine. Il reste d’ailleurs une chapelle érigée sur les terres du domaine.

Son terroir béni des Dieux est prédestiné pour produire de grands crus Côtes de Provence.

C’est ainsi que Roger Zannier, passionné de vins, a acheté la propriété Château Saint-Maur Côtes de Provence Cru Classé, réputée pour la finesse de ses vins blancs, les arômes de ses vins rosés, l’élégance de ses vins rouges.

Site internet du château. 

  Localisation

Ville : Cogolin 83310

Appellation : Côtes de Provence

  Vinification

Vendanges manuelles, la nuit.
Chai de haute technologie

 Culture

Type de culture :

L’approche de leurs vins est pensée de manière parcellaire.

Vignoble à l’abri des contreforts du massif des Maures. Leurs vignes y tapissent les pentes douces des collines sur un terroir majoritairement argilo-calcaire.

Cépages : Cinsault | Grenache | Syrah | Mourvèdre | Tibouren | Rolle | Carignan | Clairette | Cabernet Sauvignon

Sol : Argilo-calcaire

 Superficie

100 hectares

Découvrir notre catalogue

À l’origine de la sélection un besoin de relations humaines sincères, la possibilité de pouvoir rencontrer les vignerons, échanger, recueillir leur ressenti, goûter les nouveaux millésimes, écouter les avancées du domaine, les histoires familiales et celles du terroir.

Tous les vins de la sélection sont en vente exclusive chez Jero Wines & Spirits, complètement absents des rayons de supermarchés, ils sont issus d’une production classée bio et HVE (Haute valeur environnementale). Ce sont des vins sains et gustatifs, fins, longs et structurés, aux caractères surprenants, qui interpellent par les émotions qu’ils véhiculent.