Les domaines
Abbotts & Delaunay
Marseillette, Aude, Occitanie
Situé dans un superbe écrin au coeur de la Haute Vallée de l’Aude, le Domaine de la Métairie d’Alon se compose de 25 ha de vignes répartis en 25 parcelles situées dans 11 lieux-dits autour du village. Il est mené en culture biologique, dans le plus grand respect de la nature. Les sols argilo-calcaires sont ceux qui, partout, permettent aux deux cépages d’exprimer le mieux leurs arômes caractéristiques.
Localisation
Commune de Marseillette 11220
Appellation : AOC haut de gamme du Languedoc-Roussillon
Vinification
– Fûts de chêne
– Cuve inox
– Cuve bois tronconique
Culture
Type de culture : Culture biologique
Cépages : Pinot Noir et Chardonnay
Sol : Argile | Calcaire
Terroirs : Entre les pentes escarpées des Pyrénées, les contreforts des Cévennes, les côtes de la Méditerranée et la rive droite du Rhône, le vignoble languedocien bénéficie d’une incroyable diversité de sols et de climats.
Superficie
25 hectares
